NEXT
PREV

新闻中心

热门新闻

联系我们

江苏恒顺集团有限公司 地址:江苏省镇江丹徒新城恒顺大道66号
邮编:212143
联系电话:0511-85307777
热线电话:400-828-8118

2014中国调味品协会食醋专业委员会年会在镇召开

时间:2014-04-18 11:31
     4月16日,2014中国调味品协会食醋专业专委会年会在镇江召开。本次会议由中国调味品协会食醋专业委员会主办、镇江市醋业协会协办,恒顺醋业股份有限公司承办。会议吸引了江南大学、江苏大学、天津科技大学、山西质检院专家和调味品生产企业代表等80多人参
会。
      中国调味品协会副会长兼秘书长白燕做大会致辞。她在致辞中谈到三个方面,一是结合即将发布的2013年百强食醋产业的数据信息向参会代表做了介绍;二是明确了食醋专业委员会的工作定位,是本产业领域的龙头企业和重点代表性品牌企业的高峰会议;三是谈到关于市场的变化和我们传统产业、传统思维的突破。指出行业面临的主要市场变化,即以产品为中心的工业时代向以客户为中心的信息时代转变和消费形式的变迁,带来了渠道的变革和商业形式的变化两点内容,要求食醋产业也要调整思维并跟上时代的变化,突破固有的模式和瓶颈,通过市场的力量和手段来提升自身的竞争力;在谈到传统产业传统思维的突破时表示,要做好定位、营销领域中垂直市场的开拓和行业管理、行业规范的三个方面的调整。
会上,中国调味品协会会长、中国调味品协会食醋专委会主任委员、恒顺集团董事长尹名年在致辞中就食醋专委会工作开展情况,以及食醋行业近年来的变化和发展做了分享和介绍。
      在专题发言环节,来自高校的专家学者纷纷就目前食醋行业关注的食品安全及相关标准等问题展开了研讨。恒顺醋业股份有限公司营销总监高云海以“品味传统文化、评谈创新新路”为题和与会嘉宾展开了讨论。他强调了作为食醋行业的领导者,一定要坚守食醋的优秀品质,保存完好的食醋文化;要坚持食醋健康发展,保持其生命活力;要坚定食醋行业的创新,保证其良性发展。
      在座谈交流环节,中国调味品协会食醋专业委员会秘书长、恒顺醋业代董事长李国权总结了2013年专委会工作和提出2014年工作计划。另外,参会人员对食醋食品安全国家标准总酸指标设定展开了探讨,对食醋产业分类管理及《白醋》国家标准的制定进行了意见征集。